Pastorizzatore

Varie capacità

Cod. Articolo AZ-150714-6

Altre informazioni:

Descrizione:
Il processo di pastorizzazione ha lo scopo di eliminare i microrganismi patogeni;
Temperatura e sosta influiscono positivamente sulla durata del prodotto;

I Nostri pastorizzatori vengono forniti di:
- Vaschetta a livello costante in acciaio inox;
- Elettropompa di mandata latte;
- Elettropompa per acqua calda;
- Polmone per l’acqua calda in acciaio inox;
- Sosta tubolare da 20”
- Valvola di miscelazione manuale;
- Kit completo per il vapore( Valvola modulante, Valv. A flusso avviato, Filtro ad Y)
- Termometri sanitari in acciaio inox;
- Registratore e regolatore grafico a 2 o 3 penne (controllo delle pressioni)
- Pre-assemblati su telaio inox.

Gli Impianti di Pastorizzazione sono costruiti con automazione completa, procedimento che permette di garantire l’assoluta sterilità dei prodotti trattati.
I Pastorizzatori sono comandati da un PLC che controlla e monitorizza l’intero processo di pre-sterilizzazione di ciascuna parte dell’impianto.
Tutti gli elementi che compongono il Telaio sono costruiti o rivestiti in Acciaio Inox.
Ogni saldatura viene effettuata a regola d’arte.
Il Pastorizzatore segue la direttiva CEE n° 92/46.

 

 

Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30.